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Nach dem Motto: „Heute beginnt die Zukunft der Vergangenheit“, von Sorell Hotels Switzerland, orientierten wir uns bei der Restaurierung des Restaurants an den bautypischen Merkmalen der Jugendstilsäle direkt über dem Lokal und interpretierten diese auf moderne Weise. So folgen die kunstvollen Neoninstallationen an der Decke des Restaurants den denkmalgeschützten Stuckaturen, während geometrische Wandreliefs aus hellbeigem Glasfaserbeton das Sujet des dunklen Holztäfers wiederspiegeln. Für einen spannungsvollen Kontrast zu den warmen Raumtönen sorgen Stühle mit Textiloberflächen in kräftigen Farben.

„Die Ideen von Karsten Schmidt und seinen Team haben uns von Anfang an überzeugt, weil sie an den grossen Umbau im Jahre 1995 anknüpfen“, sagt Thomas Kleber, COO der Sorell Hotels. Damals wurde dem Ziegelbau aus der Jahrhundertwende ein neues Sockelgeschoss untergeschoben, in dem sich das heutige Restaurant befindet. Mit einer Aussenfassade aus rotem Backstein wurde die Brücke zur Vergangenheit geschaffen. Für zukünftige Wege steht der kreisrunde Holzpavillon, um den die Anlage erweitert wurde.

Quelle: Medienmitteilung vom 29. März 2019, Sorell Hotels Switzerland